BỘT VỆ SINH MÁY PHA CÀ PHÊ CHUYÊN NGHIỆP

Hướng dẫn sử dụng Bột Vệ Sinh Máy Cà Phê 

Bước 1: Dùng cọ vệ sinh L chải sạch màn lọc (shower screen) và các ngóc ngách nhỏ trong họng chiết suất (group head) để loại bỏ bã cà phê còn sót lại

Bước 2: Tháo phin lọc (filter basket) và lắp phin mù (blind filter) vào tay pha. Cho 1 muỗng cafe (3gram) bột vệ sinh máy vào phin mù (blind filter). Sau đó lắp chặt tay pha vào group mục đích là không cho nước thoát xuống.

Bước 3: Bấm nút chiết suất, giữ khoảng 5- 10 giây rồi tắt đi. Lặp lại từ 4- 5 lần

Bước 4: Rửa sạch tay pha để loại bỏ hết thuốc và thực hiện lại bước 3 với nước thường (không dùng thêm bột vệ sinh máy)

Bước 5: Dùng vít dẹp, vặn ốc theo chiều từ phải sang trái để tháo màn lọc (shower screen) ra. Bước 6: Dùng khăn mềm lau sạch họng chiết suất (group head), chú ý ở các ngóc ngách nhỏ trong họng chiết suất (group head)

Bước 7: Hòa tan một lượng bột vệ sinh máy vào nước. Ngâm màn lọc (shower screen) và các tay cầm chiết suất (portalfilter) vào  dung dịch vừa pha trong khoảng thời gian 30 phút. Trong thời gian chờ đợi hãy thực hiện vệ sinh vòi hơi.

Bước 8: Dùng cọ L hoặc miếng mouse mềm để vệ sinh lưới lọc (shower screen) rồi rừa sạch tất cả các bộ phận đã ngâm thuốc với nước

Bước 9: Gắn lại lưới lọc (shower screen) vào lại họng chiết suất (group head)

Bước 10: Tháo khay bên dưới họng chiết suất (grouphead) để vệ sinh. Sau đó dùng khăn mềm lau sạch bụi trên máy pha.

VỆ SINH MÁY PHA CÀ PHÊ

VỆ SINH VÒI HƠI

Bước 1: Hòa tan 20 ml dung dịch vệ sinh vòi hơi với 300 ml nước vào ca đánh sữa

Bước 2: Sục khí vào dung dịch tương tự như đánh sữa

Bước 3: Ngâm vòi vào dung dịch vừa đánh nóng từ 15-30 phút

Bước 4: Dùng 1 ca nước nguội, thực hiện thao tác tương tự như đánh sữa để loại bỏ sạch phần dung dịch thuốc còn sót từ 3 – 4 lần.

Bước 5: Xả vòi hơi và dùng khăn mềm lau khô. Vệ sinh máy pha Espresso thường xuyên sẽ giúp cho máy hoạt động tốt, tăng tuổi thọ cho máy và chiết suất cà phê ổn định hơn.